تاثیر موسیقی و اجرای زنده در فروش رستوران
همانطور که دکوراسیون و طراحی داخلی در جذب مشتریان میتواند تاثیرگذار باشد، پخش موسیقی و اجرای موسیقی زنده هم اثر زیادی در جذب مشتری خواهد داشت. در بسیاری از رستوران‌ها اجرای زنده موسیقی به‌منظور افزایش مشتریان و جلب توجه آنها و احساس راحتی کارکنان انجام می‌شود. برای اجرای موسیقی زنده در یک رستوران باید به نکات مختلفی توجه کنید تا بازده بیشتری داشته باشد.
پخش موسیقی در رستوران چگونه باید باشد؟
شما باید برای افزایش جذابیت رستوران خود از یک موسیقی اصولی و با توجه به نوع رستوران استفاده کنید. انتخاب خواننده و همراهان او برای پخش یک موسیقی جذاب زنده اهمیت بسیار زیادی دارد. اگر سبک رستوران شما سنتی باشد باید حتماً از موسیقی‌های سنتی برای آن استفاده کنید. در رستوران‌های بسیار شیک و لوکس میتوان از انواع موسیقی پاپ و سبک‌های جدید استفاده کرد. انتخاب اصولی یک موسیقی باعث جذب بیشتر مشتریان می‌شود و افزایش مشتریان برای افزایش درآمد شما موثر است.
سیستم صوتی مناسب رستوران
برای پخش موسیقی در رستوران باید از تجهیزات لازم و مناسب برای این کار استفاده کنید. از تجهیزات لازم برای این کار میتوان به پاور میکسر، میکروفون بی سیم، باند، بلندگو، پایه باند و … اشاره کرد. با توجه به ابعاد رستوران و محیطی که قرار است در آن موسیقی پخش شود میتوان از انواع تجهیزات استفاده کرد.
انتخاب خواننده و موسیقی
انتخاب خواننده و نوع موسیقی برای اجرای زنده نقش مهمی در جذب مشتریان دارد. اگر سبک رستوران سنتی باشد، موسیقی های سنتی مناسب تر هستند. در رستوران های مدرن موسیقی های پاپ و جدید میتواند مناسب باشد.
موسیقی ملایم یا تند؟
موزیک خوب برای رستوران، موسیقی کلاسیک و آرام است چرا که باعث می‌شود افراد با سرعت کمتری غذای خود را صرف کنند، زمان بیشتری را در رستوران بگذرانند و احتمالا سفارش بیشتری بدهند.
زمان مناسب برای پخش موسیقی
بعد از شام، موزیک رستوران اغلب از میان موزیک‌های شاد انتخاب می‌شود، اما با صدای ملایم! زمانی که غذای آخرین مشتری را سرو کردید می‌توانید صدای موسیقی را کم کنید و آخرین آهنگ را با ریتم ملایم پخش کنید یا آهنگ بی کلام برای رستوران خود انتخاب کنید.
در روزهای کاری، در زمان صرف ناهار استفاده از موزیک‌هایی که کمی تندتر هستند پیشنهاد می‌شود، چرا که افراد عجله دارند و در عین حال می‌خواهند برای مدتی کوتاه، به بدن و مغزشان استراحت بدهند.
بهبود تجربه ی مشتری
موسیقی احساسات را برمی‌انگیزد و تاثیر آن بر کیفیت کلی تجربه مشتری را نباید دست کم گرفت. برای اکثر مشتریان، موسیقی پس‌زمینه لذت غذا خوردن را افزایش می‌دهد، فضا را بهبود می‌بخشد، مشتریان را تشویق می‌کند تا استراحت کنند و میتواند مکالمه را تحریک کنند. سرمایه‌گذاری روی سیستم صوتی کافی شاپ ابزاری است که هر چه قدر برای آن هزینه کنید، نهایتا نتیجه به نفع شماست.
کاهش زمان انتظار
موسیقی میتواند باعث شود که در صف کمتر احساس استرس داشته باشید. اگر آهنگ‌های ملایم و زیبا در پس‌زمینه پخش شود، مشتری‌های منتظر آنقدر مضطرب و استرسی نمی‌شوند. اگر یک کافه‌ی شلوغ دارید، مطمئن شوید که روز را با نواختن موسیقی دلپذیر و آهسته شروع کنید تا حال و هوای مهمانان در صف خوردن قهوه صبحشان شیرین شود.
جمع بندی
انتخاب موسیقی با دقت و هماهنگی با محیط رستوران میتواند به جذب مشتریان و در نتیجه به افزایش فروش رستوران کمک کند. غذای تازه و طعم فوق العاده، نورپردازی مناسب و دکور جذاب در کنار موسیقی گوش نواز و مناسب از جمله مواردی هستند که در کنار هم کیفیت رستوران شما را تعریف می‌کنند و سبب بازگشت دوباره مشتریان شما به رستوران می‌شوند.
دیدگاهتان را بنویسید