دستورالعمل ثبت و معرفی محصولات غذایی در اسنپ‌فود

در منوی اسنپ‌فود، عنوان و توضیحات دقیق برای محصولات دسته کافه اهمیت زیادی در جلب توجه مشتری و تسهیل انتخاب دارد.

به عنوان مثال در محصولات قهوه عنوان هر محصول باید با ساختاری مشخص و یکدست نوشته شود تا مشتری بتواند به‌سرعت نوع قهوه، درصد عربیکا و اندازه سرو را تشخیص دهد.

جزئیاتی مانند نوع قهوه، درصد عربیکا (در صورت وجود تنوع)، و متریک اندازه‌گیری (سینگل، دبل یا حجم به میلی‌لیتر) باید به‌طور شفاف درج شوند. برای اطمینان از هماهنگی و کیفیت محتوا، جدول زیر استانداردهای لازم برای توضیحات محصولات دسته قهوه را به ترتیب اولویت نشان می‌دهد.

نکته: تنوع آیتم‌های نوشیدنی فقط با حجم محصول است و طعم نوشیدنی، نوع میوه، سیروپ، گرم یا سرد بودن و … به عنوان تنوع مورد تایید نیست.

نکته: امکان تنوع شیک/ میلک شیک با سیروپ، طعم بستنی، میوه، شکلات و …  نیست و فقط با حجم محصول می توان تنوع کرد.

نکته: امکان تنوع گلاسه با سیروپ، طعم بستنی، میوه، شکلات و …  نیست  و فقط با حجم محصول می توان تنوع کرد.

نکته: در طعم و نام موکتل/ماکتیل اشاره به نوع میوه یا طعم به کار رفته در عنوان الزامی است. در صورتی که نام اسموتی به گونه‌ای بود که از عنوان محتویات و طعم آن مشخص نبود حتما در توضیحات به جزئیات آن اشاره شود.

نکته: ساختار عنوان نوع میوه + نوع میوه زمانی به کار میرود که میوه های تشکیل دهنده میکس شوند و حداقل یکی از میوه ها پوره میشوند مانند: توت فرنگی، موز، شاتوت، انبه و …

 نکته: اشاره به طعم به کار رفته در عنوان الزامی است در صورتی که نام محصول به گونه ای بود که از عنوان محتویات و طعم آن مشخص نبود حتما در توضیحات به جزئیات آن اشاره شود.

نکته: اشاره به طعم به کار رفته در عنوان الزامی است در صورتی که نام محصول به گونه ای بود که از عنوان محتویات و طعم آن مشخص نبود حتما در توضیحات به جزئیات آن اشاره شود.

نکته: شیر به تنهایی در این دسته بررسی نمیشود و در دسته نوشیدنی گرم قرار میگیرد. ماده افزودنی نیز شامل انواع میوه، صیفی جات و سبزیجات، خشکبار، مغزیجات و … است.

نکته: در صورتی که از عنوان نوشیدنی ماهیت و مواد تشکیل دهنده آن مشخص نمی شد، باید همه ترکیبات آن در توضیحات مشخص و آورده شود. مثل آبمیوه معجون.