صفر تا صد راه اندازی بستنی و آبمیوه فروشی
آبمیوه و بستنی فروشی یکی از مشاغلی است که در سال های اخیر از محبوبیت ویژه ای برخوردار شده است. از هر خیابان که عبور می کنیم در کنار رستوران ها حتما به یک مغازه آبمیوه و بستنی هم برمی خوریم که گاهی با صف های طولانی هم مواجه می شود. در این مقاله به نحوه راه اندازی کسب و کار بستنی و آبمیوه فروشی می پردازیم و نکاتی را در خصوص نحوه تبلیغات و ایده های افزایش فروش آبمیوه و بستنی مطرح می کنیم.
برنامه ریزی و تعیین اهداف
برای شروع هر کسب و کاری تحقیق درباره بازار هدف و برنامه ریزی مسیری که قرار است در آن قدم بردارید ضروری است. در خصوص آبمیوه و بستنی با توجه به شهری که در آن فعالیت میکنید انواع محصولات و قیمت آنها را تعیین کنید و مشخص کنید که بازار هدف شما را چه گروه هایی تشکیل می دهند. پیشنهاد میشود اهداف کوتاه مدت و بلند مدت تعیین کنید و بر اساس آن قدم به قدم حرکت کنید.
دریافت مجوز برای آبمیوه بستنی
برای راه اندازی بستنی و آبمیوه فروشی شما نیاز دارید مجوزهای قانونی را دریافت کنید. دریافت پروانه کسب از اتحادیه اصناف آبمیوه و بستنی طی مراحل زیر انجام می شود.
در ابتدا لازم است مدارک خود را اعم از اصل و کپی کارت ملی و شناسنامه، عکس 3 در 4، سند ملکی یا اجاره نامه یا مبایعه نامه به نام متقاضی، گواهی عدم سو پیشینه، کارت بهداشت و واریز مبلغ عضویت را از طریق سامانه ایرانیان اصناف یا مراجعه به اتحادیه صنف بستنی و کافی شاپ ارائه دهید.
متراژ بستنی فروشی
فضایی که برای تاسیس بستنی فروش انتخاب می کنید حداقل به 30 متر فضا نیاز دارد و لازم است به آب، برق، گاز و تلفن مجهز باشد. بر اساس اهدافی که تعیین کردید متراژ می تواند افزایش پیدا کند. همچنین بهتر است جایی را برای قرار دادن میز و صندلی در نظر بگیرید که معمولا پیاده روها جای مناسبی است. برای انتخاب درست می توانید از مشاوران راه اندازی بستنی و آبمیوه فروشی استفاده کنید.
محل بستنی فروشی
مکانی که برای کار انتخاب می کنید بر میزان فروش و سود شما تاثیر مستقیم دارد. بهتر است محلی را انتخاب کنید که پر رفت و آمد باشد و بازار هدف شما را پوشش دهد. مثلا حضور در مراکز خرید، پارک ها و مراکز تفریحی می تواند شما را به اهدافتان نزدیک کند. انتخاب محل مناسب قبل از راه اندازی بستنی و آبمیوه فروشی باید در نظر گرفته شود.
هزینه های راه اندازی
یک کسب و کار موفق نیاز به سرمایه ی مناسب دارد. خرید یا اجاره ی واحد صنفی ، تجهیزات بستنی و آبمیوه فروشی شامل میز و صندلی، ظروف یکبار مصرف، و تبلیغات بخشی از هزینه ها به شمار می رود.
افتتاحیه آبمیوه و بستنی فروشی
برای معرفی کسب و کار خود می توانید یک مراسم افتتاحیه خلاقانه راه اندازی کنید. این مراسم می تواند در جذب مشتری و مطرح شدن برند شما موثر باشد. یک متن تبلیغاتی جذاب برای دعوت از مشتریان آماده کنید و با اجرای سرگرمی های جذاب و هدایای ویژه افراد را وارد شبکه ارتباطی خود کرده و آن ها را به مشتریان وفادار تبدیل کنید.
تبلیغات
پس از افتتاح بستنی فروشی قدم بعدی اجرای برنامه تبلیغات است. از میان نمونه تبلیغ بستنی و آبمیوه فروشی می توان به تبلیغات در شبکه های اجتماعی، ارائه محصولات با قیمت مناسب، مشتری مداری، آموزش صحیح پرسنل، اجرای برنامه باشگاه مشتریان، ارسال پیامک های تبلیغاتی و … اشاره کرد.
فروش آنلاین
برای شروع کار و جذب مشتری و تبدیل آنها به مشتریان همیشگی نیاز دارید علاوه بر فروش حضوری، در سامانه های فروش آنلاین مانند اسنپ فود نیز حضور داشته باشید. سعی کنید به همان میزان که در فروش حضوری فعالیت می کنید انرژی و تمرکز خود را روی فروش آنلاین و تکنیک های افزایش فروش در آن نیز بگذارید. با بهبود فرآیند خرید خواهید دید تعداد مشتریان شما روز به روز افزایش خواهد یافت و می توانید از مزایای تبلیغاتی حضور در پلتفرم های آنلاین برخوردار شوید.
دیدگاهتان را بنویسید