قوانین و استانداردهای عکاسی منوی خوش قیمت

اهمیت عکس باکیفیت در غذای خوش قیمت و اقتصادی

اهمیت بسیار بالاتر نسبت به آیتم های معمولی منو
احتمال سفارش بیشتر در غذاهای با کیفیت بالاتر
بالا رفتن اعتماد مشتری با انتقال اطلاعات دقیق در مورد غذا از طریق تصاویر و تسهیل تصمیم گیری
آمار اسنپ فود: محصولات دارای عکس، به طور متوسط چهار برابر بیشتر از محصولات بدون عکس سفارش داده می‌شوند.
رستوران‌هایی که عکس منوی آن ها کامل و استاندارد است، به طور میانگین 40% بیشتر از رستوران‌های هم رده با عکس منوی ناقص، فروش دارند.

بررسی وندورهای خوش قیمت نشان میدهد که میانگین تعداد سفارش از وندورهایی که آیتم های اقتصادی(در بازه قیمتی اعلام شده) دارند و ریت آن ها ۰ یا بالای ۳.۹ است و آیتم های اقتصادی آن ها دارای عکس هستند ۵ برابر بیشتر از وندورهای اقتصادی (دارای شرط قیمت و ریت روی حداقل ۵ آیتم ) ولی منوی اقتصادی آن ها مشکل عکس دارد، سفارش میگیرند.

عکس مورد تایید خوش قیمت چه ویژگی‌هایی دارد؟

- عکس از همان غذایی که برای مشتری ارسال می‌شود، گرفته شده است.
- همان مخلفات و دورچینی که برای مشتری فرستاده می‌شود در عکس استفاده شده است.
- نور عکس مناسب است و جزئیات اضافه در محیط آن وجود ندارد. سایه روی غذا نیافتاده باشد.
- غذا در مرکز عکس قرار گرفته است.
- ظرف و میزان غذا کاملا در عکس مشخص است.
- ظرف غذا و محیط عکاسی کاملا تمیز و مرتب باشد.
- ترجیحا در همان ظرف غذایی که غذا برای مشتری ارسال میشود، عکاسی صورت گیرد.
- پس زمینه عکس یکرنگ و یکنواخت باشد.
- تمام عکس‌های منو از یک جهت و زاویه (ترجیحا از بالا به پایین و موازی ظرف غذا یا با زاویه ۴۵ درجه) گرفته شده اند. زوایای بالا به پایین برای بشقاب های غذا یا کاسه ها بهتر است، به طوری که مشتری بتواند مواد یا اقلام را به وضوح ببیند. زوایای 45 درجه (عکس از کناره) برای همبرگر، ساندویچ بهتر است.
- نشان دادن آنچه در داخل آیتم غذایی هست ضروری میباشد. در مورد همبرگرها، ساندویچ‌ها، و بوریتوها، برش دادن آیتم و قرار دادن 2 قسمت آن روی هم می‌تواند مفید باشد تا مشتری بتواند داخل آن را ببیند.
- اجزای غذا مانند برنج و خورشت یا برنج و کباب قابل تفکیک باشد.
- کادر بندی عکس کاملا صاف و مربعی (یا قابل تبدیل به مربع) است.
- ادیت عکس بیش از اندازه نباشد.
- از غذای گرم و تازه عکاسی شده باشد